Choklad

Här hittar du handgjord bean-to-bar-choklad från Vintage Plantations. Den tillverkas i Umeå, av ekologisk kakao och rårörsocker, och smaksätts med norrländska bär och läkeväxter som torkats och malts lokalt. I Norrlands enda chokladfabrik skalas, rostas och stenmals kakaobönorna i en skonsam process för att bevara kakaons fibrer, antioxidanter och unika smak. Därför har chokladen en rustik struktur. Kakaobönorna direktimporteras från utvalda kooperativ i Sydamerika där odlarna får utbildning och rättvist betalt. Med andra ord, Vintage plantations choklad både smakar gott och gör gott och vi är oerhört stolta över att få sälja den i vår lilla butik. Har du aldrig smakat bean-to-bar-choklad så är det dags nu!